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Samedi, 04 Juil 2020
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Le Paradis 2018 - Chinon Rouge

Un Chinon gouleyant et fruité, issu des meilleurs terroirs sablonneux des bords de Vienne. Plaisir et fraîcheur !
5.95 €
En stock 120
Paramètres: Détails
Volume    75 cl
Température de service    12°C

CEPAGES : Cabernet Franc


TERROIR :

Dans l'ancien lit de la Vienne en en partie basse des contreforts calcaires sur les communes de Rivière, La Roche-Clermault, Chinon et Beaumont-en-Véron.

Assemblage de parcelles sur différents types de terroirs : sables sur un substrat gravelo-caillouteux (graves), alluvions sur substrat carbonaté (varennes) et colluvions de matériaux calcaires (terres douces). L'assemblage de ces sols légers permet une maturation précoce des grappes.


DEGUSTATION :

- Œil : Robe rubis violacée.

Nez : Nez gourmand de framboise et de violette.

Bouche : Gouleyant et frais en bouchetanins soyeux. Gras et sucrosité en fin de bouche.


GASTRONOMIE :

- Accords Mets & Vins : S’accorde parfaitement avec salades, viandes blanches et cuisine exotique (sushis, cuisine asiatique).

- Conseils de Service : Service à 12°C.

- Garde : jusqu’à 3 ans.

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Dernière mise à jour: samedi, 04 juillet 2020 04:42