Clos de la Lysardière 2014 Magnum - Chinon Rouge
CEPAGES : Cabernet Franc
TERROIR :
Sur le coteau dominant le Château et la vallée de la Vienne. Profitant d’un ensoleillement exceptionnel et d’une très grande ouverture dans le paysage, ce Clos bénéficie d’un microclimat dû à la proximité de la confluence et de l’exposition du coteau en pente sud.
Sur un substrat de calcaire friable (craie glauconieuse à aspect falunier), appelé localement millarge. Le sable en surface permet un réchauffement rapide des sols, et, combiné à la grande ouverture dans le paysage, permet une très grande précocité et une bonne puissance alcoolique chaque année.
DEGUSTATION :
- Œil : Robe rubis aux teintes violacées.
- Nez : Fruits noirs, violette et fruits compotés.
- Bouche : Attaque ample et chaleureuse, soutenue par une jolie structure, un grain de tanin enrobé et avec une finale persistante sur les fruits mûrs.
GASTRONOMIE :
- Accords Mets & Vins : Viandes rouges et blanches (coq au vin au bourguignon), estouffade à la provençale, petits gibiers.
- Conseils de Service : Ouvrir une heure avant dégustation ou carafer avant dégustation. Servir entre 12 et 15°C.
- Garde : 3 à 8 ans.
Nos Vins
Lister tous les produits |
|
Recherche avancée Recherche avancée avec sélection de critères de Recherche |
|
Perdu votre mot de passe ? | |
Oublié votre identifiant ? | |
Pas encore de compte? Inscription | |
|