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Samedi, 20 Avr 2024
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Harmonie Doux 2015 - Gaillac Doux Le Paradis 2021 - Chinon Rouge

ICHOR - Crémant de Loire

Le Crémant de Loire est le fruit d’un savant assemblage. Il offre un large éventail de nuances gustatives et d’arômes.
8.50 €
AOP : Crémant de Loire



PRODUCTEUR: Les Vignerons des Coteaux Romanais



COULEUR : Effervescent



CEPAGES : Pinot Noir et Chardonnay



VINIFICATION : Récolte manuelle, pressurage pneumatique, débourbage à basse température régulée à 18°-20°. Elevage sur lattes dans des caves en tuffeau pendant un minimum de 12 mois.



DEGUSTATION :
- Œil: Robe jaune pâle. Fines bulles persistantes.
- Nez: Une mousse régulière, toute en finesse, des arômes de fleurs blanches et une bouche harmonieuse, légère et fruitée.
- Bouche: Attaque vive avec une structure enveloppée évoluant tout en finesse. Belle persistance aromatique en bouche sur des notes de fruits frais (poire, pêche).



ACCORDS METS ET VINS : Une « fine bulle » découvrir à vos amis de l’apéritif au dessert.



TEMPÉRATURE DE SERVICE : frais (7°C - 8°C)

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Dernière mise à jour: samedi, 20 avril 2024 05:11