( ... articles )

VinsDuParadis.com - Vente de vins en ligne - Viticulture et Vignobles solidaires

Vous êtes ici: Accueil » Nos Vignobles » Nos Couleurs » Nos Rouges » Grain d'expression 2017 - Saumur Champigny sans sulfites ajoutés
Vendredi, 23 Oct 2020
Info: Votre navigateur n'accepte pas les cookies. Pour mettre les produits dans votre panier d'achat et les acheter, vous devez activer les cookies.

Grain d'expression 2017 - Saumur Champigny sans sulfites ajoutés

Un grand vin au velouté et à la concentration unique.
9.80 €
CEPAGES : Cabernet Franc
TERROIR :
La majorité des parcelles est située au sommet de ce Lieu-dit et sont donc orientées en pente moyenne sud à sud-ouest, avec une protection contre les vents du nord grâce au couvert boisé du sommet de la butte. Le reste des parcelles est situé sur le coteau en pente faible.
Principalement développé sur la pierre de tuffe ou tuffeau (craie sablo-glauconieuse du Turonien moyen), le terroir des Poyeux absorbe les excès de précipitation l'hiver pour les restituer parcimonieusement l'été. Une autre qualité de ce terroir est sa forte capacité à emmagasiner la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit.
DEGUSTATION :
- Oeil : Robe noire très intense aux reflets violacés.
- Nez : Nez élégant offrant une large palette aromatique allant des  fruits rouges frais (framboise), aux fruits noirs bien murs (cassis, mûre). Une pointe empyreumatique (grillé) et épicée (poivre gris) et une nuance végétale (poivron rouge).
- Bouche : L’attaque est souple. Bouche structurée par des tanins affirmés et enrobés. Joli volume. Finale fraîche (menthe fraîche) de caractère.
GASTRONOMIE :
- Accords Mets & Vins : Ce vin sera particulièrement apprécié en accompagnement de viandes rouges grillées ou rôties, de plats de volaille rôtie en sauce (dinde aux girolles) ou de gigot de 7 heures.
- Conseils de Service : servir entre 13 et 16°C.
- Garde : 3 à 8 ans.

Avis des clients 

Il n'y a pas encore de commentaire sur ce produit.
Soyez le premier à donner votre avis... Veuillez vous identifier pour poster un commentaire.
Dernière mise à jour: vendredi, 23 octobre 2020 20:59