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Tarani Blanc 2020 - Vin de Pays IGP du Comté Tolosan
Puissante intensité aromatique, élevé comme une gourmandise, Tarani est sublimée lorsqu'il est bu frais. Un vin de jouvence et de soirées heureuses.
6.50 €
CEPAGES : Sauvignon, Colombard.
TERROIR :
Parcelles situées sur le bassin aquitain, bordées par les massifs montagneux des Pyrénées au sud, du Massif Central au nord et à l’est, et par l’Océan Atlantique à l’ouest. Le terroir de Tarani regroupe le bassin versant de l’Adour ainsi que le haut bassin de la Garonne.
Le climat est de type océanique tempéré, la majorité du vignoble est installé sur les terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.
DEGUSTATION :
- Oeil : Robe dorée aux reflets verts.
- Nez : Nez exubérant d'agrumes (citron, pamplemousse), de pêche de vigne, de fruits à chair blanche et de fleur de citronelle.
- Bouche : Bouche d'une grande fraîcheur, ronde, suave et charnue, bien équilibrée par le gras. Finale gourmande et croquante, persistante sur la pêche de vigne.
GASTRONOMIE :
- Accords Mets & Vins : Entrées et Charcuteries : Salade de magrets. Poissons : Cabillaud laqué au miel, Poissons blancs grillés.
- Conseils de Service : Servir frais (8-10°C).
- Garde : Jusqu'à 2 ans.