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Lundi, 19 Avr 2021
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Tarani Rosé 2019 - Vin de Pays IGP du Comté Tolosan

Marqué par une puissante intensité aromatique et élevé comme une gourmandise, Tarani est sublimée lorsqu'il est bu frais. Un vin de jouvence et de soirées heureuses.
4.90 €
CEPAGES : Négrette.
TERROIR :
Parcelles situées sur le bassin aquitain, bordées par les massifs montagneux des Pyrénées au sud, du Massif Central au nord et à l’est, et par l’Océan Atlantique à l’ouest. Le terroir de Tarani regroupe le bassin versant de l’Adour ainsi que le haut bassin de la Garonne.
Le climat est de type océanique tempéré, la majorité du vignoble est installé sur les terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.
DEGUSTATION :
- Oeil : Robe rose clair cerise, brillante et limpide.
- Nez : Nez d'une très grande intensité et gourmand aux arômes de fruits frais (fraise, framboise, pêche blanche) et de bonbon au cassis.
- BoucheAttaque ronde. Jolie structure contrebalancée par une bouche charnue, fraiche et fruitée (framboise). Superbe longueur. Finale croquante et joliment acidulée sur un panier de fruits rouges frais.
GASTRONOMIE :
- Accords Mets & VinsApéritif, entrées et charcuteries : Salade de crudité , salade provençale aux magrets séchés, tapas. Poissons : Cabillaud laqué au miel, Poissons blancs grillésViandes et Gibiers à Poils, grillades.
- Conseils de Service : Servir frais (8-10°C).
- Garde : Jusqu'à 2 ans.

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Dernière mise à jour: lundi, 19 avril 2021 11:26